Perché mangiare poco non vuol dire perdere peso
Quante volte ci siamo trovati, almeno una volta, ad affrontare diete assurde, stressanti, a dir poco restrittive, cercando risultati...
Muffin di grano saraceno e mirtilli
Dosi per circa 6 muffin 50 gr di farina di mandorle, 50 gr di zucchero di canna, 150 gr di farina di grano saraceno, 150 gr di latte di...
Plumcake vegan al farro con zenzero e frutti rossi
Dosi per un plumcake 200gr di farina di farro, 50gr di fecola di patate, 1 radice di zenzero, 150gr di zucchero di canna, un pizzico di...
Legumi e cereali: una scelta vincente
Le proteine, spesso definite i “mattoni” dell’organismo, hanno diverse funzioni: ormonale, immunitaria, strutturale, di trasporto. Sono...
Insulino resistenza e metabolismo
Per insulino resistenza s'intende in medicina, una bassa sensibilità delle cellule all'azione dell'insulina. L'insulina è un ormone...
